图片拍摄于长沙太平街、坡子街、文和友。2026年7月31日19时，太平街入口处聚集200人。52人举起手机，手机屏幕朝向“黑色经典”臭豆腐招牌。招牌高2米，宽1.5米，红色底板。店铺排风口排出蒸汽，蒸汽温度约60摄氏度。35人拍摄蒸汽升腾画面。一名顾客用单手托住纸碗，碗内盛6块臭豆腐，豆腐表面淋辣椒酱，辣椒酱覆盖面积占豆腐表面90%。摄影师按下快门，快门速度1/125秒，光圈f/2.8，ISO400。图片显示豆腐表面气孔数量约15个，气孔直径0.5毫米。

文和友三楼拍摄剁椒鱼头。鱼头重量2.5公斤，鱼头长度40厘米。剁椒颗粒直径0.3厘米，剁椒密度每平方厘米12粒。蒸锅释放蒸汽，蒸汽量每分钟1.5升。鱼眼凸起，鱼眼直径2厘米。拍摄者使用三脚架固定相机，三脚架高度1.2米。相机距离鱼头0.8米。闪光灯触发，闪光持续时间1/200秒。图片中鱼头周围出现5个高光点，高光点对应油滴反射。油滴数量18滴，油滴直径0.1厘米。

茶颜悦色门店拍摄奶茶。橱窗内摆放10杯奶茶模型。奶茶杯高度15厘米，杯身直径8厘米。奶油顶高度3厘米，奶油顶表面撒碧根果碎，碧根果碎数量20粒。顾客排队长度35米，排队人数42人。排队时间25分钟。一名顾客取到奶茶后，举杯至眼睛高度，与杯身形成45度夹角，拍摄者按下快门。快门开启时间0.5秒，图片捕捉到奶茶表面气泡破裂瞬间。气泡数量3个，气泡直径0.2厘米。

坡子街拍摄火宫殿臭豆腐制作过程。铁锅直径60厘米，油温180摄氏度。豆腐块投入油锅，豆腐块尺寸4厘米乘4厘米，厚度1厘米。豆腐块与油接触面积16平方厘米。豆腐块下沉深度3厘米，上浮时间2分钟。铁铲翻动速度每分钟15次。拍摄者使用手机，手机镜头焦距26毫米。视频录制时长30秒，视频帧率30帧每秒。视频第15秒，豆腐块表面出现裂纹，裂纹长度2厘米，裂纹宽度0.1厘米。

长沙博物馆拍摄美食主题展板。展板面积2平方米，展板印刷8种长沙小吃图片。图片尺寸30厘米乘40厘米。展板前停留观众12人，观众平均观看时间3分钟。一名观众用手指触碰展板图片，手指接触图片表面时间2秒。展板灯箱亮度500流明，灯箱色温3000K。拍摄者使用相机拍摄展板全貌，相机距离展板1.5米。图片中展板边缘出现0.5厘米黑色边框，边框对应灯箱遮光条。

南门口菜市场拍摄剁辣椒。摊位长度3米，摊位摆放10个塑料筐。每个筐内装剁辣椒5公斤。剁辣椒颜色鲜红，辣椒高度3厘米。拍摄者拍摄剁辣椒特写。镜头距离剁辣椒0.3米。图片中剁辣椒颗粒数量约120颗。菜刀剁辣椒动作频率每分钟40次。菜刀刀片厚度0.2厘米。拍摄者用手机视频记录剁辣椒过程，视频时长45秒。视频第10秒，剁辣椒溅出，溅出范围0.5米。