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职位简介
茶园选址海拔800米至1500米。土壤类型红壤或黄壤。土壤pH值4.5至6.0。坡度小于25度。水源距离小于500米。
茶树品种选择适生本地品种。种植前整地深耕30厘米。行距设置1.5米。株距设置0.5米。定植穴深度30厘米。幼苗根系舒展。覆土压实。定植后浇透水。灌溉采用滴灌系统。土壤湿度保持60%至70%。干旱期每周灌溉一次。
施肥使用腐熟有机肥料。每年春季施肥一次。每株施用量2公斤。施肥后覆土5厘米。避免肥料接触根系。土壤除草每年两次。除草后覆盖稻草或秸秆。厚度5厘米。
茶树修剪每年冬季进行。剪去顶端枝条5厘米。保留主干高度60厘米。侧枝分布均匀。病虫害监测每周一次。常见害虫茶尺蠖。幼虫期喷洒苏云金杆菌溶液。浓度0.1%。喷洒时间早晨6时至8时。病害如茶饼病。摘除病叶。病叶烧毁处理。
茶叶采摘标准一芽一叶。春茶采摘期3月至4月。采摘时间上午8时至10时。鲜叶盛放竹制容器。容器深度20厘米。运输时间小于2小时。加工车间温度控制25摄氏度。萎凋槽使用4小时。揉捻机压力设置中等。发酵室湿度85%。干燥机温度100摄氏度。成品茶含水率6%。